جبهه فرهنگی راه نور

باسلام هدف ما=ترویج فرهنگ ایثار شهادت وهمگام سازی عناوین روایتگری واطلاع رسانی وجذب راویان دفاع مقدس می باشد

جبهه فرهنگی راه نور

باسلام هدف ما=ترویج فرهنگ ایثار شهادت وهمگام سازی عناوین روایتگری واطلاع رسانی وجذب راویان دفاع مقدس می باشد

جبهه فرهنگی راه نور

سخن از احساسی واحد و اعتقاد به هدفی مشترک همواره همان چیزی بوده و هست و خواهد بود که علت گردهم آمدن جمعی را فراهم می آورد. حسی مرکب از تنفر و عشق. حسی شبیه بلاتکلیفی. شبیه دودلی میان دوراهی.

و اینجاست که آن تنفر ملال آور جایش را به عشقی خنک و لذت بخش می دهد. آن سرزمین و آن مردمان در ذهنت مجسم می شوند و عاشقانه به آنها می اندیشی. کسانی که آسمان و دریا از آنان درس وسعت می آموزند و به آنان رسیدن رویای شبانگاهت می شود. و شاهد هم همان هدف مشترک.


این حس و هدف مشترک بود که جمعی را گرد هم آورد. جمعی که چراغ هدایت و کشتی نجات را تنها راه آسمانی شدن می دانند. کسانی که آن دستان یاریگر را می شناسند و در تلاش شناخت و شناساندن آنان هستند. همانها که عاشقانه چشمان سحرانگیر دلدار را دیده اند و بیستون بیستون به پای شیرین جهان جان داده اند. آری هرکس قد و قامت سرو بی همتای هستی را ببیند اختیاری برایش نمی ماند و مطیع بی چون و چرای صاحب دلش می شود. اینجا همان جایی است که در پی دیدار الف قامت دوست هستند و در این راه دست به دامان دوستان دوست شده اند. دوستانی که شهیدند، یعنی شهود کرده اند و دیده اند دلدار را. و ما باید پای درس آنان بنشینیم تا موی و روی و قد و بالا و لبخند و چشمان محبوبمان را برایمان شرح دهند. از صدایش بگویند از صوت قرآنش از ...

پس تو نیز اینچنین عشقی مقدس را داری به ما ملحق شو و عهدی دوباره ببند. که

از میان مؤمنان مردانى‏ اند که به آنچه با خدا عهد بستند صادقانه وفا کردند برخى از آنان به شهادت رسیدند و برخى از آنها در [همین] انتظارند و [هرگز عقیده خود را] تبدیل نکردند (احزاب / 23)

پس دست در دست هم هرکدام در هر جایگاه به قدر توان وظیفه ای در قبال آن برخی که به شهادت رسیده اند داریم. و ما اینجا در سنگری مجازی سعی در ادای دین به آنان را داریم. هر چند در این سنگر به روی تمام عاشقان شهادت باز است و ما همواره نیازمند توان همسنگران جبهه ی فرهنگی انقلاب اسلامی می باشیم. باشد تا دست مهربان آنان همواره بر سر دوستدارانشان سایه مهر و نوازش بیفکند.

طبقه بندی موضوعی
نویسندگان
پیوندهای روزانه

۸۵ مطلب با موضوع «جادوی سرآشپز برای خانواده» ثبت شده است

تهیه پیراشکی گوشت در مایکروفر

دوشنبه, ۲۰ مهر ۱۳۹۴، ۱۱:۵۳ ب.ظ

 

 

پخت پیراشکی, پخت پیراشکی در مایکروفر


خمیر این پیراشکی بافت خاصی داره که وقتی می خوری یه کوچولو حالت ترد بودن نون رو هم حس می کنی . برای اینکه بافت خمیرم حالت نون باگتی داشته باشه از مغازه نون فانتزی محلمون 1.5 کیلوگرم خمیر نون باگت گرفتم ( شما نصف یا یک سوم این مقدار رو تهیه کنید یا به نانوا بگید که یه دونه خمیر نون باگت می خوام) . تو ترکیب خمیر هم کمی دست بردم و فکر کنم خیلی بهتر شد خوب موادی که باهاش مخلوط کردم :

 

مواد لازم برای خمیر :

 شیر  نصف پیمانه
روغن   نصف پیمانه
 تخم مرغ  یک عدد
 دارچین  یک قاشق غذا خوری
 زیره سیاه  دو قاشق غذا خوری پر


آرد ( به مقداری اضافه کنید که بعد از ورز دادن خمیر به دست نچسبه تقریبا" 400 گرم اضافه کردم )
طرز تهیه خمیر پیراشکی :

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مهر ۹۴ ، ۲۳:۵۳
مجید

لقمه اسفناج

دوشنبه, ۲۰ مهر ۱۳۹۴، ۱۱:۵۲ ب.ظ

طرز تهیه لقمه اسفناج,انواع غذا با اسفناج


مواد لازم :

 

 ماست و روغن مایع و آرد ذرت  از هر کدام یک پیمانه
 سرکه  یک قاشق غذاخوری
 تخم‌مرغ  یک عدد
 بیکینگ‌ پودر  1/4 قاشق چایخوری
 نمک و فلفل و آرد سفید  به میزان لازم


مواد لازم میانی :

 

 اسفناج  500 گرم
 پیاز  یک عدد
 پنیر سفید  50 گرم
 کره  یک قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل  به میزان لازم


طرز تهیه :

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مهر ۹۴ ، ۲۳:۵۲
مجید

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و عدس

دوشنبه, ۲۰ مهر ۱۳۹۴، ۱۱:۵۱ ب.ظ

 

آشپزی,سمبوسه, طرز تهیه سمبوسه

طرز تهیه سمبوسه(1)

 

مواد لازم:

 

سیب زمینی آب پز

دو عدد

عدس پخته شده

یک پیمانه

سبزی های معطر (شوید-جعفری- نعناع-تره) یا هر سبزی که دوست داریم

یک پیمانه

پیاز

یک عدد

سیر

دو حبه

نمک زردچوبه و فلفل قرمز

به مقدار لازم

نان مخصوص سمبوسه ( لواش )

به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه :

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مهر ۹۴ ، ۲۳:۵۱
مجید

نوع دیگر لازانیای گوشت

دوشنبه, ۲۰ مهر ۱۳۹۴، ۱۱:۴۷ ب.ظ

 

پخت انواع لازانیا,درست کردن لازانیا

 

 

مواد لازم :

 

گوشت چرخ کرده

300 گرم

فلفل دلمه ای

1 عدد

پیاز خرد شده

1 عدد

روغن

2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی

2 قاشق غذاخوری

آویشن

1 قاشق مربا خوری

پنیر پیتزا

500 گرم

نمک و فلفل

به میزان لازم

کره

50 گرم

آرد

2 قاشق غذا خوری

شیر سرد

3 پیمانه

خامه در صورت دلخواه

50 گرم

سس سفید رقیق

3 پیمانه

ورق لازانیا

6 تا 8 ورق

قارچ اسلایس شده

200 گرم

 

 

طرز تهیه :

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مهر ۹۴ ، ۲۳:۴۷
مجید

دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی

دوشنبه, ۲۰ مهر ۱۳۹۴، ۱۱:۴۵ ب.ظ

دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی

 

مواد لازم:

 

خمیر لازانیای آماده

یک بسته

گوشت چرخ کرده

نیم کیلو

پیاز سرخ شده

۳ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی

یک قاشق سوپخوری

سس سفید

۲ فنجان

پنیر پیتزا

۲۰۰ گرم

روغن

۱۰۰گرم

 

 

طرز تهیه:

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مهر ۹۴ ، ۲۳:۴۵
مجید

پیتزا پپرونی

يكشنبه, ۱۹ مهر ۱۳۹۴، ۰۸:۱۸ ب.ظ

پیتزا پپرونی

 

پخت پیتزا پپرونی , درست کردن انواع پیتزا

 

پیتزا پپرونی

 

مواد لازم :

 

ظرف فلزی یا توری مخصوص پخت پیتزا

سس قرمز

پنیر پیتزا

سوسیس پپرونی یا ژامبون پپرونی

گوجه فرنگی وفلفل دلمه + ادویه

روغن مایع

 

خمیر پیتزا (میتوانید به صورت آماده خریداری نمایید یا خودتان درست کنید)

 

طرز تهیه :

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۹ مهر ۹۴ ، ۲۰:۱۸
مجید

قرمه سبزی با مرغ

يكشنبه, ۱۹ مهر ۱۳۹۴، ۰۸:۱۵ ب.ظ

قرمه سبزی با مرغ

پخت قرمه سبزی با مرغ , تهیه قرمه سبزی با مرغ

قرمه سبزی با مرغ

بچه ها قبلاً ما قرمه سبزی را به طور کامل توضیح داده بودیم اینم برای آنهایی که گوشت قرمز نمیخورند. یه توضیح مختصر و مفید.

 

مواد لازم :

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۹ مهر ۹۴ ، ۲۰:۱۵
مجید

10 راز باقلا پلویی

شنبه, ۱۸ مهر ۱۳۹۴، ۰۹:۳۲ ب.ظ

10 راز باقلا پلویی

 

نحوه پخت باقلا پلو, راز پخت باقلا پلو

 10 راز باقلا پلویی

برای این که باقلاپلوی خوشمزه ای داشته باشید با ما همراه شوید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مهر ۹۴ ، ۲۱:۳۲
مجید

روش های مختلف پخت سبزیجات

شنبه, ۱۸ مهر ۱۳۹۴، ۰۹:۲۹ ب.ظ

روش های مختلف پخت سبزیجات

راههای طبخ سبزیجات , نکاتی برای پخت سبزیجات
شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف‌نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند : سبزیجات مصرف کنید.سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آن‌ها به انواع بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2، و برخی انواع سرطان کاهش می‌یابد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مهر ۹۴ ، ۲۱:۲۹
مجید

نکاتی درباره‌ی عصاره های گوشت و مرغ

شنبه, ۱۸ مهر ۱۳۹۴، ۰۹:۲۷ ب.ظ

نکاتی درباره‌ی عصاره های گوشت و مرغ

عصاره های گوشت مرغ , خواص عصاره های گوشت


در عصاره‌های آماده گوشت و مرغ یا سبزی، انواع چاشنی‌ها هم وجود دارد و پس از استفاده از آن‌ها، نیازی به اضافه کردن چاشنی به غذا نیست.

عصاره مرغ

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مهر ۹۴ ، ۲۱:۲۷
مجید